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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 湖北农业科学(2)

关键词

  • 60coγ射线(1)
  • 剂量(1)
  • 木糖醇(1)
  • 牛血清白蛋白(1)
  • 结构改变(1)
  • 营养成分(1)
  • 黑花生(arachis hypogaea linn.)(1)

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作者

  • 耿胜荣 AND 李新 AND 李查德 AND 鉏晓艳 AND 廖涛(0)

机构

  • 武汉理工大学化学化工与生命科学学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照加工中心武汉理工大学化学化工与生命科学学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心(1)
  • 湖北省农业科技创新中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

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年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:李查德(精确检索)
作者:鉏晓艳(精确检索)
作者:廖涛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1~(60)Coγ射线辐照剂量对牛血清白蛋白结构的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 60Coγ射线 牛血清白蛋白 剂量 结构改变

年份：2015

2黑花生糕配方及工艺参数优化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 黑花生(Arachis hypogaea Linn.) 木糖醇 营养成分

年份：2015

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