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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 吸附剂(1)
  • 气调处理(1)
  • 猪肉(1)
  • 辐照异味(1)

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作者

  • 耿胜荣 AND 林若泰 AND 熊光权 AND 程薇 AND 李新 AND 陈玉霞 AND 张金木(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:林若泰(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:程薇(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:陈玉霞(精确检索)
作者:张金木(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1去除冷却猪肉辐照异味方法初探

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 猪肉 辐照异味 吸附剂 气调处理

年份：2009

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