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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 代餐奶昔(1)
  • 分散性(1)
  • 稳定性(1)
  • 营养(1)

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作者

  • 肖敏 AND 刘宏荣 AND 刘芳 AND 项威 AND 杨佳 AND 周齐 AND 曹咪 AND 李翔宇(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司(1)
  • 武汉中科光谷绿色生物技术有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖敏(精确检索)
作者:刘宏荣(精确检索)
作者:刘芳(精确检索)
作者:项威(精确检索)
作者:杨佳(精确检索)
作者:周齐(精确检索)
作者:曹咪(精确检索)
作者:李翔宇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1高蛋白、高膳食纤维代餐奶昔的研制及性质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 代餐奶昔 营养 稳定性 分散性

年份：2024

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