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收录级别

期刊名称

  • 酿酒(1)

关键词

  • 发酵酒(1)
  • 高级醇(1)
  • 龙眼(1)

作者

  • 肖更生 AND 姚荣清 AND 徐玉娟 AND 刘学铭 AND 吴继军 AND 梁世中(0)

机构

  • 华南理工大学食品与生物工程学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业研究所(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖更生(精确检索)
作者:姚荣清(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:梁世中(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1龙眼酒发酵过程中高级醇的研究

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 龙眼 发酵酒 高级醇

年份：2004

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