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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 宰后时间(1)
  • 羊肉(1)
  • 营养品质(1)
  • 蒙寒杂交羊(1)
  • 霖肉(1)

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作者

  • 肖雄 AND 侯成立 AND 李欣 AND 陈丽 AND 张德权 AND 任驰 AND 摆玉蔷 AND 刘登勇(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖雄(精确检索)
作者:侯成立(精确检索)
作者:李欣(精确检索)
作者:陈丽(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
作者:任驰(精确检索)
作者:摆玉蔷(精确检索)
作者:刘登勇(精确检索)
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共1条记录
1宰后不同时间蒙寒杂交羔羊霖肉的营养品质分析

作者： CSCD

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 蒙寒杂交羊 羊肉 宰后时间 霖肉 营养品质

年份：2020

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