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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 二次沉淀(1)
  • 干白酒(1)
  • 氧化(1)
  • 澄清(1)
  • 雪花梨(1)

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作者

  • 胡云峰 AND 郭意如 AND 李光普 AND 李喜宏(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 天津市林业果树研究所(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡云峰(精确检索)
作者:郭意如(精确检索)
作者:李光普(精确检索)
作者:李喜宏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1干白雪梨酒的酿造技术

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 雪花梨 干白酒 氧化 澄清 二次沉淀

年份：2004

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