筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • haccp体系(1)
  • 关键控制(1)
  • 危害分析(1)
  • 糌粑(1)

显示更多

作者

  • 胡云 AND 蒋朋丽 AND 王欣欣 AND 杨杰 AND 张一帆 AND 李梁 AND 刘振东 AND 罗章(0)

机构

  • 商丘学院(1)
  • 西藏农牧学院食品科学学院(1)
  • 西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所(1)
  • 西藏自治区粮食局粮油中心化验室(1)

显示更多

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡云(精确检索)
作者:蒋朋丽(精确检索)
作者:王欣欣(精确检索)
作者:杨杰(精确检索)
作者:张一帆(精确检索)
作者:李梁(精确检索)
作者:刘振东(精确检索)
作者:罗章(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于HACCP的糌粑生产过程质量安全控制体系构建

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 危害分析 关键控制 HACCP体系 糌粑

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序