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收录级别

期刊名称

  • 食品安全导刊(1)

关键词

  • 储存时间(1)
  • 储存温度(1)
  • 挥发性盐基氮(1)
  • 羊肉(1)

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作者

  • 胡亚萍 AND 康立超 AND 朱荣光 AND 吴瑞(0)

机构

  • 新疆农垦科学院分析测试中心(1)
  • 石河子大学 机械电气工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡亚萍(精确检索)
作者:康立超(精确检索)
作者:朱荣光(精确检索)
作者:吴瑞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1羊肉在不同储存温度下挥发性盐基氮的变化研究

作者：

机构：

来源：食品安全导刊

关键词： 羊肉 挥发性盐基氮 储存时间 储存温度

年份：2022

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