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作者: 胡昂; 段蕊; 刘志东; 张俊杰; 蒋玫; 李磊; 孙鹏; 唐保军; 马丽艳;
机构: 中国水产科学研究院东海水产研究所
来源:渔业信息与战略
关键词: 贝类 活性肽 制备 生物活性 功能特性
年份:2019
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