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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 冬枣(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 涂膜(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 胡晓艳 AND 乔勇进 AND 陈召亮(0)

机构

  • 上海市农业科学院林木果树研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡晓艳(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:陈召亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1壳聚糖涂膜对沪产冬枣贮藏期品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 壳聚糖 涂膜 冬枣 贮藏品质

年份：2011

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