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收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 防腐保鲜剂(1)
  • 食品添加剂(1)
  • 鲜湿粉条(1)

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作者

  • 胡生海 AND 李梅 AND 田甲春 AND 葛霞 AND 张凤(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡生海(精确检索)
作者:李梅(精确检索)
作者:田甲春(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:张凤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1我国鲜湿粉条加工工艺、食品添加剂和防腐保鲜剂的应用研究进展

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 鲜湿粉条 加工工艺 食品添加剂 防腐保鲜剂

年份：2025

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