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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 气相色谱-质谱联用技术(1)
  • 炒青绿茶(1)
  • 辉干(1)
  • 顶空固相微萃取(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 胡蝶 AND 陈维 AND 马成英 AND 方壮东 AND 黄海英 AND 苗爱清(0)

机构

  • 广东省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 梅州市农林科学院茶叶研究所(1)
  • 汕尾市农业科学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡蝶(精确检索)
作者:陈维(精确检索)
作者:马成英(精确检索)
作者:方壮东(精确检索)
作者:黄海英(精确检索)
作者:苗爱清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高温长时辉干工艺对广东炒青绿茶香气组分的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 辉干 炒青绿茶 香气 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术

年份：2022

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