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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集(1)

关键词

  • gc-ms(1)
  • 劣质植物油(1)
  • 植物甾醇(1)
  • 甾醇氧化物(1)
  • 硅烷化衍生(1)

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作者

  • 胡银洲 AND 杨国良 AND 赖世云 AND 洪雅雯 AND 任一平 AND 张良晓 AND 李培武 AND 陆柏益(0)

机构

  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院(1)
  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院^贝因美婴童食品有限公司^浙江省疾病预防控制中心^中国农业科学院油料作物研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡银洲(精确检索)
作者:杨国良(精确检索)
作者:赖世云(精确检索)
作者:洪雅雯(精确检索)
作者:任一平(精确检索)
作者:张良晓(精确检索)
作者:李培武(精确检索)
作者:陆柏益(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1衍生化气相色谱-质谱法检测劣质植物油中的甾醇氧化物

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 劣质植物油 甾醇氧化物 GC-MS 硅烷化衍生 植物甾醇

年份：2014

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