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作者: 舒森彪; 张金超; 杨杰; 汪雯翰; 罗章; 李梁; 刘振东; EI 北大核心 CSCD
机构: 西藏农牧学院食品科学学院;上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室
来源:食品科学
关键词: 牦牛乳 荷斯坦牛乳 肠道菌群 代谢 肠道形态
年份:2024
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