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收录级别

期刊名称

  • 茶叶科学(1)

关键词

  • 茶儿茶素,鱼油,过氧化物,多烯脂肪酸,抗氧化活性(1)

作者

  • 舒爱民 AND 杜琪珍 AND 姜爱芹(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:舒爱民(精确检索)
作者:杜琪珍(精确检索)
作者:姜爱芹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1茶儿茶素对鱼油的抗氧化活性

作者：

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 茶儿茶素,鱼油,过氧化物,多烯脂肪酸,抗氧化活性

年份：1997

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