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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(2)

关键词

  • 二维气质联用(1)
  • 加工条件(1)
  • 对比分析(1)
  • 气质联用(1)
  • 芝麻(1)
  • 芝麻林素(1)
  • 芝麻油(1)
  • 芝麻素(1)
  • 萌芽(1)

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作者

  • 芦鑫 AND 孙强 AND 张丽霞 AND 孙晓静 AND 宋国辉 AND 黄纪念(0)

机构

  • 河南省农业科学院(1)
  • 河南省农科院农副产品加工研究所河南省特色油料作物基因组学重点实验室(1)

年份

  • 2025(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:芦鑫(精确检索)
作者:孙强(精确检索)
作者:张丽霞(精确检索)
作者:孙晓静(精确检索)
作者:宋国辉(精确检索)
作者:黄纪念(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1萌芽过程中芝麻主要成分的动态变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 芝麻 萌芽 芝麻素 芝麻林素

年份：2019

2两种气质联用法解析三种芝麻油挥发性成分的对比分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 芝麻油 加工条件 气质联用 二维气质联用 对比分析

年份：2025

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