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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 游离态多酚(1)
  • 糙小米(1)
  • 组分分析(1)

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作者

  • 苏情 AND 陈利容 AND 孙琳琳 AND 杨延兵 AND 郭玉秋 AND 王兴亚 AND 刘开昌 AND 龚魁杰(0)

机构

  • 山东省农业科学院(1)
  • 山东省农业科学院作物研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏情(精确检索)
作者:陈利容(精确检索)
作者:孙琳琳(精确检索)
作者:杨延兵(精确检索)
作者:郭玉秋(精确检索)
作者:王兴亚(精确检索)
作者:刘开昌(精确检索)
作者:龚魁杰(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1糙小米不同加工阶段多酚组分和抗氧化活性变化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 糙小米 游离态多酚 组分分析 抗氧化活性

年份：2024

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