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作者: 苏攀峰; 陈盛; 许剑锋; 周帅; 刘艳芳; 赵明; 王玉兰; 唐庆九; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院; 湖南炎帝生物工程有限公司; 上海市农业科学院食用菌研究所
来源:上海农业学报
关键词: 葛仙米水溶性多糖 预处理 提取 苯酚-硫酸法 方法学
年份:2019
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