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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 桃;成熟;硬度;色泽;色素;抗氧化;总酚;总类黄酮(1)

作者

  • 苏明申 AND 叶正文 AND 刘苗会 AND 杜纪红 AND 周慧娟 AND 李雄伟 AND 张夏南 AND 潘琦(0)

机构

  • 上海市农业科学院林木果树研究所∕上海市设施园艺技术重点实验室(1)
  • 上海苗荟农产品专业合作社(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏明申(精确检索)
作者:叶正文(精确检索)
作者:刘苗会(精确检索)
作者:杜纪红(精确检索)
作者:周慧娟(精确检索)
作者:李雄伟(精确检索)
作者:张夏南(精确检索)
作者:潘琦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1'伏蜜'桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 桃;成熟;硬度;色泽;色素;抗氧化;总酚;总类黄酮

年份：2021

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