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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 南瓜(1)
  • 果胶(1)
  • 酸解提取法(1)

作者

  • 苏艳玲 AND 巫东堂 AND 张学杰(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
  • 山西省农业科学院蔬菜研究所(1)
  • 晋中学院生物科学与技术学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏艳玲(精确检索)
作者:巫东堂(精确检索)
作者:张学杰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1南瓜果胶酸解提取技术

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 南瓜 果胶 酸解提取法

年份：2010

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