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收录级别

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 混菌发酵(1)
  • 灵芝(1)
  • 金针菇(1)
  • 锌元素(1)

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作者

  • 苗敬芝 AND 董玉玮 AND 耿治飞(0)

机构

  • 徐州工程学院食品工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苗敬芝(精确检索)
作者:董玉玮(精确检索)
作者:耿治飞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1灵芝和金针菇混和发酵提高锌产量的工艺研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 灵芝 金针菇 混菌发酵 锌元素

年份：2013

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