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作者: 范秀芝; 殷朝敏; 金玮玲; 叶罗娜; 史德芳; 姚芬; 高虹; 北大核心 CSCD
机构: 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
来源:食用菌学报
关键词: 赭鳞蘑菇 固体发酵 菌质 菌丝生长速度 麦角甾醇
年份:2018
作者: 范秀芝; 殷朝敏; 叶罗娜; 史德芳; 高虹; 北大核心 CSCD
机构: 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;国家食用菌加工技术研发分中心
来源:核农学报
关键词: 黑木耳 葛渣 总黄酮 抗氧化活性
年份:2019
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