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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 条件优化(1)
  • 纤维素酶(1)
  • 香兰素(1)

作者

  • 莫丽梅 AND 张彦军 AND 谷风林 AND 徐飞 AND 陆敏泉(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 海南大学食品学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:莫丽梅(精确检索)
作者:张彦军(精确检索)
作者:谷风林(精确检索)
作者:徐飞(精确检索)
作者:陆敏泉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1二次回归中心组合法优化外源纤维素酶酶解提取香草兰青豆荚香兰素工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 香兰素 纤维素酶 条件优化

年份：2013

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