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收录级别

期刊名称

  • 上海交通大学学报(农业科学版)(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 涂膜(1)
  • 鸡蛋(1)

作者

  • 葛庆丰 AND 吴华俊 AND 于海 AND 章双杰 AND 汪志君(0)

机构

  • 中国农业科学院家禽研究所(1)
  • 扬州大学食品科学与工程学院(1)
  • 扬州市动物卫生监督所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:葛庆丰(精确检索)
作者:吴华俊(精确检索)
作者:于海(精确检索)
作者:章双杰(精确检索)
作者:汪志君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高温条件下涂膜贮存对鸡蛋保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：上海交通大学学报(农业科学版)

关键词： 鸡蛋 涂膜 保鲜

年份：2011

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