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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国家禽(1)
  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 加工方式(1)
  • 禽蛋(1)
  • 胆固醇(1)
  • 营养成分(1)
  • 鸡种(1)
  • 鸡蛋(1)

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作者

  • 葛庆联 AND 高玉时 AND 马丽娜 AND 陈大伟 AND 唐修君 AND 樊艳凤 AND 贾晓旭(0)

机构

  • ;中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室(2)
  • ;中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室;(2)
  • 中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室(2)

年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:葛庆联(精确检索)
作者:高玉时(精确检索)
作者:马丽娜(精确检索)
作者:陈大伟(精确检索)
作者:唐修君(精确检索)
作者:樊艳凤(精确检索)
作者:贾晓旭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同加工方式对禽蛋胆固醇水平影响的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国家禽

关键词： 加工方式 禽蛋 胆固醇

年份：2017

2不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 鸡种 鸡蛋 营养成分

年份：2017

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