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作者:葛秀秀(精确检索)
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共1条记录
1我国冬小麦品种多酚氧化酶活性的遗传变异及其与品质性状的相关分析
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：作物学报
关键词： 普通小麦 多酚氧化酶(PPO) 颜色褐变 加工品质
年份：2003
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