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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 分离纯化(1)
  • 异构体(1)
  • 生物活性(1)
  • 结构稳定性(1)
  • 花色苷(1)

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作者

  • 葛鑫宇 AND 冉林武 AND 张渌淘 AND 王思玉 AND 马彩霞 AND 丁博文 AND 魏佳仪 AND 禄璐 AND 米佳 AND 闫亚美(0)

机构

  • 宁夏农林科学院枸杞科学研究所(1)
  • 宁夏医科大学公共卫生学院(1)
  • 宁夏医科大学药学院(1)
  • 宁夏大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:葛鑫宇(精确检索)
作者:冉林武(精确检索)
作者:张渌淘(精确检索)
作者:王思玉(精确检索)
作者:马彩霞(精确检索)
作者:丁博文(精确检索)
作者:魏佳仪(精确检索)
作者:禄璐(精确检索)
作者:米佳(精确检索)
作者:闫亚美(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1天然花色苷异构体及其生物活性研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 花色苷 异构体 结构稳定性 分离纯化 生物活性

年份：2025

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