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作者: 董恩和; 张晓慧; 黄海潮; 陈云云; 石胜旗; 王海华; 郭全友;
机构: 中国水产舟山海洋渔业有限公司; 上海海洋大学食品学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所; 江西省水产科学研究所
来源:江西水产科技
关键词: 鱿鱼 捕捞 营养 保鲜保活 开发利用
年份:2020
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