1臭氧精准处理对‘巨峰’葡萄保鲜性能的影响

作者： 董成虎; 李益; 贾思曈; 黄建全; 郑学伟; 张鹤; 陈存坤; 张娜; 北大核心

机构： 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所/国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)/农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;临高县农业技术推广服务中心;天津农学院食品科学与生物工程学院;天津市农业科学院林业果树研究所;天津市兴有果蔬种植专业合作社

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 臭氧 ‘巨峰’葡萄 臭氧浓度 精准处理

年份：2023