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作者: 董晶晶; 吴燕莎; 张丹; 于海龙; 宋晓霞; 章炉军; 谭琦; 付阳; 尚晓冬; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院; 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心
来源:菌物学报
关键词: 香菇 菌种退化 长链酰基辅酶A合成酶 脂肪酸 RNAi
年份:2025
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