1新鲜果蔬在长期载人航天中的应用及挑战

作者： 董海胜; 张平; 曹平; 臧鹏; 孙京超; 赵新林; 赵伟; 北大核心

机构： 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点试验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：保鲜与加工

关键词： 载人航天 地外空间 新鲜果蔬 保鲜 太空种植

年份：2020