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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 三萜(1)
  • 响应面法(1)
  • 固体发酵(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 灵芝(1)
  • 甘草(1)

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作者

  • 董玉玮 AND 高甜惠 AND 潘文艺 AND 苗敬芝 AND 曹泽虹(0)

机构

  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院(1)
  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院;江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;江苏省麻醉学重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董玉玮(精确检索)
作者:高甜惠(精确检索)
作者:潘文艺(精确检索)
作者:苗敬芝(精确检索)
作者:曹泽虹(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1响应面法优化甘草固体发酵灵芝产三萜工艺及体外抗氧化活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 甘草 灵芝 固体发酵 三萜 响应面法 抗氧化活性

年份：2016

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