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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集(1)
  • 中国油脂(1)

关键词

  • 固相微萃取(2)
  • 芝麻油(2)
  • 主成分分析(1)
  • 同时蒸馏萃取(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 风味(1)
  • 香气质量(1)

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作者

  • 董绪燕 AND 李萍萍 AND 魏芳 AND 江木兰 AND 黄凤洪 AND 陈洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 中国农业科学院油料作物研究所^农业部油料作物生物学重点实验室(1)
  • 中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学重点开放实验室(1)

年份

  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董绪燕(精确检索)
作者:李萍萍(精确检索)
作者:魏芳(精确检索)
作者:江木兰(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:陈洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1基于主成分分析法的芝麻油香气质量评价模型的构建

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 芝麻油 香气质量 气相色谱-质谱 固相微萃取 主成分分析

年份：2009

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2同时蒸馏萃取和固相微萃取分析芝麻油的风味成分比较

作者： CSCD

机构：

来源：2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集

关键词： 同时蒸馏萃取 固相微萃取 芝麻油 风味

年份：2010

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