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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油脂(1)

关键词

  • 功能性质(1)
  • 微波(1)
  • 棉籽粕(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 董绪燕 AND 肖碧 AND 魏欣 AND 魏芳 AND 江木兰 AND 黄凤洪 AND 赵元弟 AND 陈洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 华中科技大学生命科学与技术学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董绪燕(精确检索)
作者:肖碧(精确检索)
作者:魏欣(精确检索)
作者:魏芳(精确检索)
作者:江木兰(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:赵元弟(精确检索)
作者:陈洪(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1微波辅助酶解棉籽粕的条件优化及酶解产物功能性质研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 微波 酶解 棉籽粕 功能性质

年份：2012

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