筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 咸蛋(1)
  • 清洗(1)
  • 脏鸭蛋(1)

作者

  • 蒲跃进 AND 徐小娟 AND 梁振华 AND 皮劲松 AND 潘爱銮 AND 吴艳 AND 杜金平 AND 李清逸(0)

机构

  • 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室(1)
  • 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;湖北神丹健康食品有限公司(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蒲跃进(精确检索)
作者:徐小娟(精确检索)
作者:梁振华(精确检索)
作者:皮劲松(精确检索)
作者:潘爱銮(精确检索)
作者:吴艳(精确检索)
作者:杜金平(精确检索)
作者:李清逸(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1鸭蛋清洗对咸蛋加工的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 脏鸭蛋 咸蛋 清洗

年份：2012

首页上一页1下一页尾页

微信小程序