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期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 中心温度(1)
  • 保质期(1)
  • 去囊衣柑橘全果(1)
  • 微波杀菌(1)
  • 残留细菌总数(1)

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作者

  • 蓝航莲 AND 吴厚玖(0)

机构

  • 中国农科院柑橘研究所(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蓝航莲(精确检索)
作者:吴厚玖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1脱囊衣柑橘全果微波杀菌的研究

作者：

机构：

来源：食品与机械

关键词： 微波杀菌 去囊衣柑橘全果 中心温度 残留细菌总数 保质期

年份：2003

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