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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 成分(1)
  • 药理作用(1)
  • 金针菇(1)

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作者

  • 蔡和晖 AND 廖森泰 AND 叶运寿 AND 刘学铭(0)

机构

  • 东莞市星河生物科技有限公司(1)
  • 广东省农业科学院(1)
  • 江西农业大学(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡和晖(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:叶运寿(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1金针菇的化学成分、生物活性及加工研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 金针菇 成分 药理作用 加工工艺

年份：2008

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