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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 可溶性固形物(1)
  • 总酸(1)
  • 气调(1)
  • 蓝莓(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 蔡宋宋 AND 姜惠铁 AND 高海霞 AND 窦连登 AND 王宝刚(0)

机构

  • 北京市农林科学院林业果树研究所(1)
  • 沃林农业(青岛)有限公司(1)
  • 青岛市蓝莓工程技术研究中心/佳沃集团沃林蓝莓果业有限公司(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡宋宋(精确检索)
作者:姜惠铁(精确检索)
作者:高海霞(精确检索)
作者:窦连登(精确检索)
作者:王宝刚(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1蓝莓微气调贮藏技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 蓝莓 气调 贮藏 可溶性固形物 总酸

年份：2012

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