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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • ε-多聚赖氨酸(ε-pl)(1)
  • 原位分离发酵技术(1)
  • 发酵效率(1)
  • 核磁共振波谱(1)
  • 比发酵量(1)
  • 薄层层析(1)

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作者

  • 蔡闯 AND 黄莉 AND 邹强 AND 王卫 AND 刘达玉(0)

机构

  • 四川省食品加工与应用重点实验室成都大学成都天绿菌业有限公司(1)
  • 成都大学生物产业学院(1)
  • 成都大学生物产业学院西华大学生物工程学院食品加工四川省高校重点实验室(1)
  • 成都大学生物工程系(1)

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年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡闯(精确检索)
作者:黄莉(精确检索)
作者:邹强(精确检索)
作者:王卫(精确检索)
作者:刘达玉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1ε-多聚赖氨酸产生菌发酵研究与产物鉴定

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： ε-多聚赖氨酸(ε-PL) 原位分离发酵技术 比发酵量 发酵效率 薄层层析 核磁共振波谱

年份：2014

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