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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 中蜂蜜(1)
  • 总酚酸(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 自由基清除能力(1)

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作者

  • 蔡雨娇 AND 孙丽萍 AND 张雪琦(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡雨娇(精确检索)
作者:孙丽萍(精确检索)
作者:张雪琦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1神农架林区中蜂蜜理化指标及抗氧化活性分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 中蜂蜜 总酚酸 总黄酮 自由基清除能力 抗氧化能力

年份：2020

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