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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 双孢蘑菇(1)
  • 能量代谢(1)
  • 褐变(1)
  • 麦角硫因(1)

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作者

  • 蔺凯丽 AND 黄琦 AND 黄琦辉 AND 靳祯亮 AND 姜天甲 AND 郑小林(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院/浙江省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔺凯丽(精确检索)
作者:黄琦(精确检索)
作者:黄琦辉(精确检索)
作者:靳祯亮(精确检索)
作者:姜天甲(精确检索)
作者:郑小林(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1麦角硫因抑制双孢蘑菇褐变及其与能量代谢关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 麦角硫因 双孢蘑菇 褐变 能量代谢

年份：2018

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