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  • CSCD(1)
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期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 含水率(1)
  • 干燥(1)
  • 温度(1)
  • 能耗(1)
  • 风味(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 蔺志远 AND 施江 AND 谭俊峰 AND 林智(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔺志远(精确检索)
作者:施江(精确检索)
作者:谭俊峰(精确检索)
作者:林智(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1提香温度对绿茶(香茶)干燥效能及风味品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 干燥 温度 含水率 能耗 香气成分 风味

年份：2020

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