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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 理化特性(1)
  • 草果(1)
  • 速溶茶饮(1)
  • 风味品质(1)

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作者

  • 薛亚杰 AND 胡荣锁 AND 姚美芹 AND 张彦军 AND 谷风林 AND 徐飞(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 云南农业大学热带作物学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛亚杰(精确检索)
作者:胡荣锁(精确检索)
作者:姚美芹(精确检索)
作者:张彦军(精确检索)
作者:谷风林(精确检索)
作者:徐飞(精确检索)
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共1条记录
1草果理化特性分析及其速溶茶饮调配

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 草果 理化特性 速溶茶饮 风味品质

年份：2023

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