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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 天然产物研究与开发(1)

关键词

  • β-葡聚糖(1)
  • 分子量(1)
  • 单糖组成(1)
  • 杏鲍菇下脚料(1)
  • 激活巨噬细胞活性(1)
  • 超细粉末(1)

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作者

  • 薛令坤 AND 唐庆九 AND 刘艳芳 AND 周帅 AND 杨焱 AND 吴迪 AND 于华峥 AND 张劲松(0)

机构

  • 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所;上海海洋大学食品学院;上海师范大学生命与环境科学学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛令坤(精确检索)
作者:唐庆九(精确检索)
作者:刘艳芳(精确检索)
作者:周帅(精确检索)
作者:杨焱(精确检索)
作者:吴迪(精确检索)
作者:于华峥(精确检索)
作者:张劲松(精确检索)
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共1条记录
1粉碎程度对杏鲍菇下脚料粗多糖理化性质和巨噬细胞活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：天然产物研究与开发

关键词： 杏鲍菇下脚料 超细粉末 β-葡聚糖 单糖组成 分子量 激活巨噬细胞活性

年份：2015

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