粉碎程度对杏鲍菇下脚料粗多糖理化性质和巨噬细胞活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛令坤

作者： 薛令坤;唐庆九;刘艳芳;周帅;杨焱;吴迪;于华峥;张劲松

作者机构：

关键词： 杏鲍菇下脚料;超细粉末;β-葡聚糖;单糖组成;分子量;激活巨噬细胞活性

期刊名称： 天然产物研究与开发

ISSN： 1001-6880

年卷期： 2015 年 27 卷 08 期

页码： 1421-1426

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文以杏鲍菇下脚料为材料,比较了碎块、细粉和超细粉末三种粉碎程度对杏鲍菇粗多糖提取及其理化性质和刺激巨噬细胞活性的影响。结果表明,细粉和超细粉末体积平均粒径分别为83.548μm和17.553μm,其中超细粉末均匀性好。与碎块相比,两种处理都可以显著提高杏鲍菇粗多糖的得率,其得率分别是碎块的3.04倍和4.14倍,粗多糖中多糖和β-葡聚糖含量也明显提高。HPSEC-MALLS-VS-RI联用分析多糖分子量分布结果显示,三种处理所得粗多糖均主要含有3个组分,其中组分1和组分2分子量都在100万道尔顿以上,为高分子量组分,粉碎处理可以使粗多糖中高分子量组分所占比例增加,且粉碎后各组分的分子量大于碎块相应组分的分子量。单糖组成分析结果显示,不同粉碎程度所得多糖的单糖种类相同,但单糖组成摩尔比差异较大,葡萄糖所占摩尔比随粉碎程度增加明显增大。三种粉碎程度所得粗多糖均具有体外刺激巨噬细胞释放NO的活性,但总体上超细粉碎方式所得多糖的活性最高。

分类号： TQ281

  • 相关文献

[1]发酵法提取青稞麸皮中β-葡聚糖的工艺优化及其理化性质研究. 刘新琦,何先喆,刘洁纯,唐庆九,顾飞燕,俞苓. 2020

[2]杏鲍菇多糖的超滤分离及其理化特性和生物活性分析. 薛令坤,张劲松,唐庆九,刘艳芳,周帅,杨焱,张忠,吴迪. 2017

[3]酿酒酵母发酵降解灵芝胞外多糖组分分析及活性研究. 刘艳芳,高坤,冯杰,颜梦秋,张雪梦,唐庆九,周帅,杨焱,冯娜,王金艳,张劲松. 2020

[4]金针菇多糖组成的探讨与分析. 李文香,樊铭聪,张圣杰,胡欣蕾,孙亚男,陈相艳. 2015

[5]生长期对金耳多糖结构特征及抗炎活性的影响. 刘利平,刘艳芳,孙浩雯,冯杰,杨林雷,曹瑶,李荣春,张劲松. 2024

[6]灵芝提取物β-1,3-葡聚糖含量测定及多糖成分分析. 刘艳芳,唐庆九,张劲松,周帅,王晨光,杨焱,吴迪,张忠,崔武卫. 2018

[7]灵芝提取物β-1,3-葡聚糖含量测定及多糖成分分析. 刘艳芳,唐庆九,张劲松,周帅,王晨光,杨焱,吴迪,张忠,崔武卫. 2018

[8]超微粉碎对桑黄子实体粗多糖理化性质和刺激巨噬细胞活性的影响. 李婷婷,杨焱,刘艳芳,邵倩,张劲松. 2015

[9]乌龙茶多糖分离提纯及其组分分析. 陈梅春,张海峰,陈峥,潘志针,朱育菁,刘波. 2016

[10]树莓多糖中单糖组成的GC-MS分析. 杨永晶,韩丽娟,索有瑞. 2015

[11]八种桑黄粗多糖化学组成与体外免疫活性的比较. 王钦博,杨焱,周帅,刘艳芳,张劲松,唐庆九,冯娜,吴迪. 2010

[12]灵芝子实体、菌丝体及孢子粉中多糖成分差异比较研究. 于华峥,刘艳芳,周帅,颜梦秋,薛令坤,唐庆九,张劲松. 2016

[13]苦瓜自交系多糖结构组成的比较分析. 张德,向长萍,李俊丽,孔令伟. 2010

[14]双孢菇菇柄多糖柱层析纯化及单糖组成. 李顺峰,王安建,田广瑞,刘丽娜,魏书信. 2018

[15]紫芝子实体细胞壁多糖的特征分析. 颜梦秋,刘艳芳,唐庆九,吴迪,李德顺,高坤,杨焱,张劲松. 2019

[16]牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究. 张辰辰,宋江峰,刘元法,耿宁宁,马恺扬,王林,李莹. 2023

[17]灵芝亲本及其杂交菌株液态发酵胞外多糖理化特征及刺激Dectin-1受体和巨噬细胞活性比较. 段语嫣,冯杰,唐传红,刘利平,谭贻,周帅,刘艳芳,张劲松. 2023

[18]五种食用菌多糖结构特征及其体外激活Dectin-1受体活性比较. 刘静,周帅,李德顺,唐庆九,张劲松,冯杰,刘利平,刘艳芳. 2021

[19]气相色谱-质谱联用法测定大枣低聚糖的单糖组成. 林勤保,蒋梅峰,杨春. 2009

[20]山苦茶多糖结构表征及抗氧化活性研究. 赵谋明,刘敏,林恋竹,罗维,王祝年. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序