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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国水产科学(1)

关键词

  • gc/ms(1)
  • 固相微萃取(1)
  • 土味素(1)
  • 微波蒸馏(1)

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作者

  • 薛勇 AND 王超 AND 于刚 AND 黄万成 AND 王玉明 AND 李兆杰 AND 徐杰 AND 薛长湖(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)
  • 獐子岛集团股份有限公司(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛勇(精确检索)
作者:王超(精确检索)
作者:于刚(精确检索)
作者:黄万成(精确检索)
作者:王玉明(精确检索)
作者:李兆杰(精确检索)
作者:徐杰(精确检索)
作者:薛长湖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1鳙鱼肉中土腥昧物质的测定方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国水产科学

关键词： 微波蒸馏 固相微萃取 GC/MS 土味素

年份：2010

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