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沈阳农业大学食品学院(1)
沈阳农业大学食品学院^中国农业科学院农产品加工研究所北京100094^沈阳农业大学食品学院^中国农业科学院农产品加工研究所^中国农业科学院农产品加工研究所^辽宁沈阳110161^辽宁沈阳110161^北京100094^北京100094(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:薛友林(精确检索)

作者:孟宪军(精确检索)

作者:孙艳丽(精确检索)

作者:木泰华(精确检索)

排序方式：

作者：薛友林; 孟宪军; 孙艳丽; 木泰华; CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院^中国农业科学院农产品加工研究所北京100094^沈阳农业大学食品学院^中国农业科学院农产品加工研究所^中国农业科学院农产品加工研究所^辽宁沈阳110161^辽宁沈阳110161^北京100094^北京100094

来源：食品研究与开发

关键词：可溶性甘薯蛋白品质比较

年份：2006

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