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作者: 薛梦林; 王莉; 张继澍; 张平;
机构: 西北农林科技大学生命科学学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
来源:保鲜与加工
关键词: 枣 呼吸类型 呼吸速率 成熟度
年份:2002
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