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资源类型: 中文期刊

作者:袁建波(精确检索)

作者:刘学铭(精确检索)

作者:黄志华(精确检索)

作者:陈智毅(精确检索)

作者:杨春英(精确检索)

排序方式：

作者：袁建波; 刘学铭; 黄志华; 陈智毅; 杨春英;

机构：江西农业大学生物科学与工程学院

来源：酿酒科技

关键词：保健酒薯莨发酵条件响应面法优化

年份：2011

作者：袁建波; 刘学铭; 黄志华; 陈智毅; 杨春英;

机构：江西农业大学生物科学与工程学院; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 江西农业大学生物科学与工程学院广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：酿酒科技

关键词：薯莨保健酒挥发性特征成分固相微萃取 GC-MS分析

年份：2011