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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 茶叶科学(1)

关键词

  • 原料茶(1)
  • 杀青工艺(1)
  • 茶饮料(1)
  • 风味(1)

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作者

  • 袁海波 AND 邓余良 AND 陈根生 AND 许勇泉 AND 汪芳 AND 刘平 AND 钟小玉 AND 尹军峰(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:袁海波(精确检索)
作者:邓余良(精确检索)
作者:陈根生(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
作者:汪芳(精确检索)
作者:刘平(精确检索)
作者:钟小玉(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同杀青工艺原料茶加工饮料品质稳定性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 原料茶 杀青工艺 风味 茶饮料

年份：2012

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